Nutrologia

Cuidar da saúde, por meio de hábitos alimentares saudáveis.

A qualidade da alimentação afeta diretamente o nosso organismo.

O que é a Nutrologia?

É a especialidade da medicina que pesquisa, analisa e compreende os hábitos alimentares e o estilo de vida do paciente, auxiliando-o a melhorar sua qualidade de vida ou orientando-o em novos objetivos, como:

Bem-estar

Emagrecimento

Dietas e longevidade

Redução de ansiedade

Aumento performance física

Dicas para a sua saúde

Algumas dicas simples para você aplicar no seu dia a dia:

# omega 6/3 na relação 4×1 1g/dia irá melhorar sua cognição.

# não deixe seu azeite ferver a ponto de sair fumaça, ela é tóxica!!

# nozes: 5x/semana em dose de 15g, diminui mortalidade, glicemia de jejum, chance de aterosclerose… o melhor é pistache!! Se for Diabético, diminui risco cardiovascular!

# os trabalhos sobre consumo de carne vermelha e processadas versus o aumento do risco cardiovascular ainda são conflitantes. O que foi visto é um ligeiro aumento neste risco quando se consome carne vermelha, processada e frango, mais de 3x por semana. O mais importante aqui é a preferência por carnes magras e atentar para seu preparo, dando preferência para grelhadas, assadas e aceboladas. A moderação é sempre a regra!

# ovos: para a população geral, mais de 12 ovos por semana vai aumentar a chance de aumento de colesterol LDL, que é o colesterol ruim!

# vegetais: 100g /dia, diminui risco de câncer.

# 1 pimenta in natura por semana, diminui 13% mortalidade! Umaaa só!!

# frutas: 1 por dia já muda Pressão arterial, glicemia, risco de Diabetes.

# carboidratos refinados tem alta incursão glicêmica! Fuja deles, prefira os integrais! Curiosidade: torrada tem menos incursão do que o pão!

Para o melhor remodelamento ósseo, precisamos da ingestão adequada de cálcio (1g-1,2g/dia), sendo as fontes dietéticas, preferíveis aos suplementos (~ 70% do cálcio que a gente ingere é de lacticínio!), contudo podemos corrigir as deficiência na alimentação com eles! A ingestão de cálcio com alimentos ou suplementos não deve ultrapassar 2,0-2,5g por dia!

Vamos parar de ter vergonha de ir ao banheiro!!

Comer alimentos com fibras! Mas quanto? 25-30g/dia! Hortaliças, legumes, leguminosas, cereais, trigo! As fibras insolúveis, como o arroz, tem que ser ingeridas com água, senão aíííí, que não vai no banheiro mesmo!!

Dicas para melhorar seu hábito intestinal: atividade física, beber água, comer mais no café da manhã, fazer várias refeições ao dia, escolher um horário para ir ao banheiro…

SIM, eles existem!! Entra uma bioquímica na explicação de como surgem, mas vamos ao que interessa!
Eles são imprescindíveis para algumas coisas, como bactericidas, no sistema imune, tônus vascular, oxigenação dos tecidos… maaass, o stress oxidativo é péssimo! Muda a conformação de lipídios (presentes na membrana celular), aminoácidos, glicose, DNA, enzimas… perdendo o poder de ação! Para a molécula voltar a ser estável, precisamos de antioxidantes, um antioxidante para 2 oxidantes. Aíííí, vem a pegadinha!!! Não adianta tomar um tipo só de antioxidante pq ele pega um meio (aquoso ou lipofílico) e não neutraliza 2 oxidantes!!! Portanto: abuse de alimentos com vitamina E e C, carotenóides de cores verdes, vermelha, laranja e amarela, gemas de ovo e abacate.

Vamos cuidar da sua saúde?

*Você será direcionado para agendar a consulta via Whatsapp.